Cocina con Vino 2026: los diez finalistas y sus platos
La AEPEV y Gastrónoma han dado a conocer los diez finalistas del I Concurso Nacional Cocina con Vino. Cocinarán en directo el 27 de octubre en Feria Valencia por 10.000 euros en…
Gastronomía
Gastronomía y Maridaje
Gala de la Hostelería de Jerez 2026: fecha y homenajeados
La Gala de la Hostelería de Jerez se celebrará el martes 10 de noviembre en los Museos de La Atalaya. El acto, presentado por el…
Gastronomía y Maridaje
Makro sortea cinco tarjetas de 1.000 euros por fotografiar tu plato favorito
El concurso se ha organizado para celebrar el Día de la Hostelería
Gastronomía y Maridaje
Queso artesano en Andalucía: qué cambia con la nueva orden
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en el BOJA la orden que fija las condiciones para…
Cultura
Arranca el Octubre Romano en Carmona con más de 30 actividades
Ya está en marcha la décima edición del Octubre Romano en Carmona, un atractivo turístico más que acogerá la celebración de…
Gastronomía y Maridaje
Los Pedroches y Rías Baixas: maridaje en Sevilla y Madrid
La DOP Los Pedroches y la DO Rías Baixas llevan su maridaje de jamón de bellota y vino a 15 restaurantes, 10 de Madrid y 5 de…
Eventos
Ready To: feria de quinta gama en Barcelona el 26 de octubre
Ready To, un encuentro profesional sobre productos de cuarta y quinta gama para hostelería, celebrará su primera edición el 26 de…
Reportajes
Gamas de alimentos: qué son y qué normas deben cumplir
Primera, segunda, tercera, cuarta y quinta gama son los nombres que la industria alimentaria y la hostelería usan para clasificar…
Vino
Sherry Week 2026, en marcha para celebrarse en Jerez del 2 al 8 de noviembre
Miles de aficionados y profesionales del vino se darán cita, nuevamente, en Jerez de la Frontera (Cádiz) en el marco de la Sherry…
Gastronomía y Maridaje
III Concurso de Recetas Caseras de la Sierra Morena de Sevilla
Los amantes de la gastronomía tienen una cita el próximo 10 de octubre, en la localidad sevillana de Guadalcanal, para demostrar…
Agricultura
Ars Olea 2026 en Castro del Río: artesanía, aceite y vino
Castro del Río celebra del 9 al 11 de octubre la XIX edición de Ars Olea, su Feria de Artesanía, con más de 50 puestos en el…
Reportajes
Agrosevilla en Auténtica 2026: entrevista a Óscar Rodríguez
Óscar Rodríguez, responsable de marketing de Agrosevilla, explica en esta entrevista en vídeo la nueva estrategia de…
Turismo
Turismo de interior andaluz 2025: siete millones, un 2% más
El turismo de interior sumó en 2025 alrededor de 140.000 viajeros más en Andalucía, un 2% más que el año anterior, y representa…
Turismo
Andalucía promociona su turismo en China, Japón y Corea
La Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía celebra hasta el 25 de septiembre jornadas profesionales en China, Japón y…
Gastronomía y Maridaje
Espárrago Chef 2026: José Manuel Juárez gana la X Gala
El cocinero granadino José Manuel Juárez ha ganado la X Gala Espárrago Chef, el concurso que desde hace diez años reúne en Huétor…
Gastronomía y Maridaje
Premios Sabor Granada 2026: Ron Montero, Faralá y La Duquesa
La Diputación de Granada ha entregado las Distinciones Sabor Granada 2026 en la jornada Cocinando Enclave, celebrada el 21 de…
Entrevistas
Entrevista Mara de Miguel
Hacía tiempo que no me permitía tiempo para acercarme a distintas bodegas en distintas zonas vitícolas que es lo que más me…
Begoña Bilbao
Cristóbal Luque V.
Montse Mengíbar
Jose Baltanar
Valme J. Caballero
