Un queso de Pajarete y Jamon Monte Nevado Premios Alimentos de España
El queso Pajarete con manteca y romero, de la quesería Lopicomo de Villamartín (Cádiz), ha ganado la modalidad de queso madurado de mezcla en los premios Alimentos de España 2026…
Gastronomía y Maridaje
Gastronomía y Maridaje
La IGP Espárrago de Huétor Tájar protagoniza su feria gastronómica este fin de semana
La IGP Espárrago de Huétor Tájar protagoniza este fin de semana la III Feria Gastronómica "Huétor Tájar con Sabor a Espárrago"…
Gastronomía y Maridaje
El Desafío WOOE Junta de Andalucía premia los mejores platos con AOVE andaluz
El Desafío WOOE Junta de Andalucía premió en la última edición de la World Olive Oil Exhibition a los mejores platos elaborados…
Gastronomía y Maridaje
Granada lleva su cocina tradicional a las nuevas audiencias
La cocina tradicional de Granada encuentra un nuevo espacio de difusión a través de un proyecto audiovisual que recupera recetas…
Gastronomía y Maridaje
El vino español busca nuevas armonías con la cocina china a través de una guía de maridaje presentada en Shanghái
El vino español continúa estrechando lazos con las cocinas del mundo y ha dado un nuevo paso en su estrategia de…
Gastronomía y Maridaje
Enclave Granada refuerza la conexión entre producto local y alta cocina
Enclave Granada ha reforzado la relación entre el producto local y la alta cocina en una cita que ha reunido a chefs…
Gastronomía y Maridaje
Montilla celebra su primera jornada gastronómica para impulsar la cocina de cercanía
La Plaza de Abastos de Montilla se convertirá este sábado en un punto de encuentro para los amantes de la cocina local con la…
Gastronomía y Maridaje
Montilla presenta el festival Patios de Bodega como maridaje del Mayo Festivo Cordobés
Ayuntamiento y bodegas presentan en el Mercado Victoria de Córdoba el programa de catas, visitas, rutas, curiosos maridajes y las…
Gastronomía y Maridaje
Maridaje Amontillado y Legumbres
Maridaje Perfecto: Vino Amontillado y el Encanto de las Legumbres El arte del maridaje es un juego fascinante de sabores y…
Begoña Bilbao
Cristóbal Luque V.
Montse Mengíbar
