Cerveza artesana y quesos de autor, protagonistas del fin de semana en Almuñécar (Granada)

El acceso al festival será totalmente gratuito.

En esta cita gastronómica participarán cinco cerveceras artesanas —una de ellas de carácter local, Cervezas Segral— y ocho queserías, además de diferentes establecimientos de restauración.

El festival contará con dos áreas dedicadas a la gastronomía. Una estará bajo la carpa principal, en el paseo central del parque y allí se congregarán los puestos de las cinco cerveceras y las ocho queserías participantes, que expondrán y comercializarán sus productos.

La segunda zona, denominada El Palacio de la Brasa, estará ubicada en un área abierta del recinto y ofrecerá diferentes propuestas de restauración, entre ellas carnes asadas, hamburguesas, ensaladas y postres.

La tradición quesera con el pasado romano de Almuñécar quiere ponerse de manifiesto en esta edición, recordando elaboraciones históricas como el caseus recens, queso fresco; el caseus aridus, seco y duro; el caseus fumatus, ahumado; y el caseus caprinus, elaborado con leche de cabra. Además, esta referencia histórica conecta con el entorno del Parque El Majuelo, donde se conservan los restos de la antigua factoría romana de salazones.

La programación incluirá actuaciones musicales y conciertos acústicos durante las jornadas del viernes y el domingo.

Para el público infantil se instalará un castillo hinchable gratuito, con el objetivo de facilitar la participación de las familias durante todo el fin de semana.

El acceso al festival será gratuito.