Los Pedroches y Rías Baixas: maridaje en Sevilla y Madrid
La DOP Los Pedroches y la DO Rías Baixas llevan su maridaje de jamón de bellota y vino a 15 restaurantes, 10 de Madrid y 5 de Sevilla, hasta el 11 de octubre. La acción forma parte del segundo año de la campaña europea “Al fin juntos”.
El jamón de bellota 100 % ibérico de la DOP Los Pedroches, la denominación cordobesa, y los vinos de la DO Rías Baixas comparten mesa hasta el 11 de octubre en 15 restaurantes: 10 de Madrid y 5 de Sevilla. La acción comenzó el 24 de septiembre y se enmarca en el segundo año de “Al fin juntos”, el programa europeo de promoción que comparten ambas denominaciones.
Etiquetas Qr para vinosEn Sevilla participan Sr. Cangrejo, Mercado de Enma, Oído Cocina, Restaurante de la O y Casalimón. En Madrid lo hacen Viavélez, Élkar, H Emblemático, Casa Mortero, Vinea Wine Bar y cinco locales de Norte Sur: General Pardiñas, Bravo Murillo, Las Tablas, Costa Rica y Pozuelo.
La propuesta se apoya en el contraste entre los dos productos. Según las denominaciones, la frescura y la acidez de los vinos atlánticos limpian el paladar tras cada bocado de jamón, mientras la grasa infiltrada del ibérico modula esa acidez.
PublicidadLa presencia en restaurantes forma parte de la estrategia de comunicación y relaciones públicas del segundo año de campaña, que incluye también catas maridadas, experiencias gastronómicas y otras iniciativas de divulgación. El objetivo declarado es acercar al consumidor español los valores de los sellos europeos de calidad diferenciada: origen certificado, tradición y garantía de calidad.
“Al fin juntos” se presentó en Madrid en junio de 2025 como una campaña de tres años financiada por la Unión Europea, la primera en la que ambas denominaciones de origen se promocionan de forma conjunta.
Redactora - Editora
Cristóbal Luque V.
Montse Mengíbar
Jose Baltanar
Valme J. Caballero