Dieta Mediterránea: el Vino de España se adhiere
La Organización Interprofesional del Vino de España se ha adherido a los valores de la Dieta Mediterránea, una iniciativa de la Fundación Dieta Mediterránea presentada el 27 de octubre dentro del XV Congreso Internacional Dieta Mediterránea.
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) se ha sumado a la adhesión a los valores de la Dieta Mediterránea, una iniciativa impulsada por la Fundación Dieta Mediterránea. El acto se celebró el 27 de octubre en el marco del XV Congreso Internacional Dieta Mediterránea, con representación de instituciones y entidades del sector agroalimentario español y de los ámbitos de la ciencia, la nutrición y la medicina.
Etiquetas Qr para vinosEn la misma cita se presentó la nueva pirámide de la Dieta Mediterránea impulsada por la Fundación, a cargo del doctor Ramón Estruch, presidente del Congreso y director de la Cátedra UB de Dieta Mediterránea, Salud y Sostenibilidad.
PublicidadLa adhesión sitúa al vino, consumido con moderación y acompañando a las comidas, dentro de este patrón alimentario, declarado patrimonio de la humanidad. La Interprofesional vincula su firma al compromiso con la promoción de hábitos saludables, con la investigación y con la preservación de la Dieta Mediterránea como modelo de alimentación y de estilo de vida.
La nota no detalla acciones concretas derivadas de la adhesión ni recoge el texto del documento. El debate sobre el encaje del vino en la Dieta Mediterránea sigue abierto en el ámbito científico: en febrero, un análisis internacional volvió a situarlo en el centro de la discusión sobre los patrones de consumo.
Begoña Bilbao
Cristóbal Luque V.
Montse Mengíbar
Jose Baltanar
Valme J. Caballero
