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Jerez, Cádiz y el Condado reciben a sumilleres noruegos

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Jerez, Cádiz y el Condado reciben a sumilleres noruegos
Fuente OIVE

Una delegación de seis prescriptores, sumilleres y restauradores noruegos recorrerá durante cuatro jornadas las zonas vitivinícolas del suroeste andaluz: las DOP Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, la IGP Vino de la Tierra de Cádiz y la DOP Condado de Huelva. El viaje forma parte de la campaña Celebrate the Diversity, de la Interprofesional del Vino de España y ViniPortugal.

El grupo lo componen seis profesionales del mercado noruego: prescriptores, sumilleres de restaurantes y wine bars de Oslo y Stavanger y directores de grupos de restauración. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) anunció el viaje el 6 de noviembre y lo situó en la semana siguiente, sin precisar fechas.

El itinerario arranca con una cata introductoria y continúa por el Marco de Jerez, con las DOP Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. El recorrido pasa después por la IGP Vino de la Tierra de Cádiz, donde la delegación verá los vinos tranquilos de la serranía y variedades como la Tintilla de Rota.

La última parada es la DOP Condado de Huelva, la menos conocida en los países nórdicos de las cuatro. El programa incluye las llanuras atlánticas que lindan con el Parque Nacional de Doñana, la uva Zalema y la tradición de blancos y generosos de la zona.

Junto a las catas técnicas sobre el terreno, la agenda contempla encuentros con viticultores y visitas vinculadas a la gastronomía y la cultura de cada comarca.

Celebrate the Diversity es un programa de tres años (2024-2026) que OIVE desarrolla con la portuguesa ViniPortugal y con cofinanciación de la Unión Europea. Se dirige a profesionales, medios especializados y consumidores de tres mercados: Noruega, Reino Unido y Suiza, con el foco puesto en las figuras de calidad europeas, DOP e IGP.

La campaña ya había llevado a prescriptores británicos a Navarra, Somontano, Rioja y País Vasco, y en septiembre presentó en Oslo su programa para el mercado noruego. Este viaje cierra el ciclo de acciones de 2026, último año del programa.

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