Vinitech-Sifel 2026 abre en Burdeos del 1 al 3 de diciembre

El salón Vinitech-Sifel vuelve a Burdeos del 1 al 3 de diciembre con su 25ª edición, en el Parc des Expositions de la ciudad. La organización cifra en 500 los expositores y en 70.000 metros cuadrados la superficie de exposición, repartida entre técnicas de cultivo, bodega y almacén, embotellado y envasado, comercialización, servicios y formación, y un espacio de empresas emergentes.

Es la cita europea de referencia para quien compra maquinaria y tecnología de viñedo y bodega, y cae justo después de la vendimia, cuando las bodegas cierran decisiones de inversión para la campaña siguiente. El programa incluye 70 conferencias y citas específicas como el Agroecology Summit, el Techno Show, el International Startups Village y el Wine & Spirit Profiling.

El apartado con más recorrido profesional son los Innovation Awards, que el concurso otorga desde 1981 y cuyo fallo se conoció el pasado 10 de septiembre. De las 55 candidaturas evaluadas, el jurado reconoció 30 innovaciones: tres trofeos de oro, cinco de plata, once de bronce, diez citaciones y un Premio Especial del Jurado, dotado con 5.000 euros y concedido a Agrocampus Bordeaux Gironde por el proyecto Terroir d'idées.

Los oros fueron para Surus Connect en técnicas de cultivo, M&Wine en transformación, por su sistema IAssemblage, y Mywah en comercialización. La categoría de envasado se quedó sin oro: su galardón más alto fue la plata de CG Industry. El jurado lo forman organismos científicos y técnicos del sector —entre ellos el IFV, el ISVV, el INRAE y Bordeaux Sciences Agro—, con tres expertos revisando cada candidatura.

La entrega de los trofeos será el martes 1 de diciembre a las 17:00, en el Hall 1 del recinto.