Congreso Ibérico de Olivicultura 2026: Córdoba, 20 al 23

La Diputación de Córdoba abrió este martes en el Palacio de la Merced el II Congreso Ibérico de Olivicultura, que se prolonga hasta el viernes 23 de octubre. Lo coorganizan la Asociación Portuguesa de Horticultura, la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas, el Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC, el IFAPA y la Universidad de Córdoba.

El programa agrupa las comunicaciones en áreas como recursos genéticos, técnicas de cultivo, economía circular, teledetección e inteligencia artificial. El objetivo declarado es debatir cómo gana resiliencia, competitividad y sostenibilidad el sector oleícola de la Península Ibérica.

El delegado de Infraestructuras, Sostenibilidad y Agricultura de la Diputación, Andrés Lorite, situó el peso del cultivo en la provincia: más de 376.000 hectáreas de olivar, con presencia en todos los municipios. La horquilla va de las más de 28.800 hectáreas de Baena, el término con más superficie, a las apenas 6 hectáreas de Conquista.

Lorite añadió el dato industrial: más de 190 industrias almazaras y cuatro Denominaciones de Origen Protegidas en la provincia.

En ecológico, los datos de 2025 que aportó el delegado dan a Andalucía 1.422.045 hectáreas registradas, de las que 258.408 están en Córdoba, la provincia andaluza con mayor superficie. El olivar es el cultivo ecológico dominante en la comunidad, con más de 133.000 hectáreas; 42.470 de ellas son cordobesas, más del 30 % del olivar ecológico andaluz.

El congreso termina el viernes 23. Ese mismo día, y como cita independiente, el Campus de Córdoba acoge la jornada técnica 'El olivar en tiempos de cambio', organizada por la ETSIAM, el centro IFAPA Alameda del Obispo y el Instituto de Agricultura Sostenible.