Vinitech-Sifel 2024: Innovación y soluciones para el futuro del sector vitivinícola

Del 26 al 28 de noviembre de 2024, Bordeaux acoge la 24ª edición de Vinitech-Sifel, el salón mundial de las filières vitivinícola, arborícola y hortícola. Con más de 750 expositores y la participación de 45,000 profesionales de 80 países, este evento se destaca como el principal foro para descubrir innovaciones, compartir conocimientos y repensar estrategias de producción y comercialización.

Además, contará con más de 70 conferencias, abordando temas clave como la viticultura sostenible, el cambio climático y las nuevas tendencias del mercado del vino. Se esperan delegaciones internacionales de países como Italia, Argentina, Sudáfrica y otros, subrayando el carácter global del encuentro.

Entre las actividades destacadas están las conferencias sobre el mildiou en los viñedos y el impacto del cambio climático en la viticultura, así como el análisis de nuevos vinos y el papel de los productos sostenibles. Las innovaciones técnicas también tendrán un espacio con el "Techno show" y la "Experiencia Wine and Spirit Profiling".

Vinitech-Sifel sigue siendo un punto de encuentro vital para la transición agroecológica, la exportación y la diversificación de los productos vinícolas. Este año, además, se publicará el libro blanco “De la botella al vaso: cómo reinventar su enfoque comercial”, aportando herramientas para la comercialización en un mercado en constante cambio.