Sabores Almería lleva dos bodegas a Taste Spain Copenhague

La bodega almeriense Sierra Almagrera figuró entre las firmas españolas elegidas por la organización para la cata internacional dirigida a empresas y profesionales del sector vitivinícola que se celebró en Taste Spain Copenhague, el encuentro comercial que el ICEX organiza en Dinamarca dentro de su programa Foods and Wines from Spain.

Sierra Almagrera acudió junto a Bodega Palomillo y la empresa Lorusso, las tres bajo la marca gourmet de la Diputación Provincial, Sabores Almería. Ante 150 compradores directos, presentaron y dieron a probar sus productos en una jornada que combina área de exposición, seminarios y catas dirigidas.

El formato tiene una condición de partida que lo distingue de una feria al uso: solo pueden participar empresas que no cuenten ya con distribuidor en el país de destino. El objetivo, por tanto, es cerrar acuerdos con importadores, distribuidores, comercio minorista de alimentación, canal HORECA y prescriptores gastronómicos locales, según detalló el diputado de Presidencia y Promoción de la Provincia, Carlos Sánchez.

La participación se reparte entre tres instituciones: la Cámara de Comercio de Almería asume los gastos de desplazamiento y alojamiento de las empresas con los fondos que gestiona, y la Diputación Provincial costea la participación en el encuentro.

La oferta española en estas citas se concentra en producto gourmet con demanda internacional —aceites de oliva virgen extra de gama alta, ibéricos, quesos con denominación de origen, conservas y vinos, incluidos ecológicos y sin alcohol—. El ICEX repite la convocatoria cada año en plazas como Londres, Seúl o Bogotá, ajustando la exposición al consumo de cada mercado.