100 mejores vinos de España 2025: guía gratuita de la UEC
La Unión Española de Catadores publica la Guía de los 100 Mejores Vinos de España cosecha 2025, una selección de vinos jóvenes derivada de la 40ª edición de los Premios Baco que puede descargarse gratis en su web.
El palmarés de la última añada ya tiene formato de libro. La Unión Española de Catadores (UEC) ha publicado la Guía de los 100 Mejores Vinos de España cosecha 2025, una selección de un centenar de etiquetas jóvenes —blancos, rosados y tintos— que la entidad lanza coincidiendo con el cuarenta aniversario de su concurso de referencia, los Premios Baco.
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La publicación recoge el fruto de la 40ª edición del certamen, cuyo palmarés se dio a conocer el pasado junio tras la cata a ciegas de 397 vinos de 43 indicaciones de origen por un jurado formado íntegramente por catadores de la UEC. En aquella edición, la DO Rías Baixas encabezó el medallero con 51 galardones.
Cada vino incluido en la guía aparece acompañado de una reseña de su bodega, la información técnica de la etiqueta y los comentarios de cata firmados por el panel de jurados de los Premios Baco de la cosecha 2025.
El recorrido de la selección atraviesa la España vinícola de norte a sur y de este a oeste: blancos gallegos de Rías Baixas, Valdeorras y Ribeiro, txakolis de Vizcaya, verdejos de Rueda, garnachas de Almansa, tempranillos de la Ribera y rosados de Cigales y León, entre otros. Son perfiles de aromas frutales y florales y paladares frescos que la UEC presenta como puerta de entrada al consumo moderado de vino para nuevos aficionados.
La guía es de descarga gratuita y está disponible en la web oficial de la Unión Española de Catadores, uec.es.
