Vinos de España en China: OIVE organiza tres catas
La Interprofesional del Vino de España celebra este cuatrimestre tres acciones de promoción en Cantón, Shenzhen y Shanghái. El programa arranca el 22 de septiembre con una masterclass para 120 asistentes y cierra en octubre con una cata para 200 participantes dentro de la final de la competición nacional de cata a ciegas de China.
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) refuerza su promoción en el mercado chino con un programa de actividades en Cantón, Shenzhen y Shanghái centrado en la diversidad de los vinos españoles y su encaje con la gastronomía local. Según la organización, las acciones alcanzarán a más de 350 profesionales y aficionados.
PublicidadLa primera cita es el 22 de septiembre en Cantón, con una masterclass en el hotel Ritz-Carlton presentada por el sumiller Christian Zhang, colaborador en la edición de la Guía de Maridaje de Vinos de España con Cocina China. La sesión reunirá a 120 asistentes y en ella se catarán vinos de 12 denominaciones de origen españolas.
El programa continúa el 28 de septiembre en Shenzhen, con una cata organizada junto a la China Blind Tasting Competition, la competición nacional de cata a ciegas. Allí se presentarán seis vinos españoles acompañados de distintas propuestas de cocina cantonesa, con el maridaje como eje de la sesión.
Etiquetas Qr para vinosLas acciones se cerrarán en octubre en Shanghái, con una cata dentro de la final de esa misma competición y una asistencia prevista de 200 participantes. Se servirán vinos de seis denominaciones de origen con sendos platos de cocina china y se presentará la nueva versión de la Guía de Maridaje de Vinos de España con Cocina China.
Con este calendario, OIVE da continuidad a su estrategia de promoción en el país asiático, dirigida a profesionales, prescriptores y consumidores a través de actividades que combinan formación, cata y gastronomía.
Begoña Bilbao
Cristóbal Luque V.
Montse Mengíbar
Jose Baltanar
Valme J. Caballero
