Aguacate andaluz: 91.300 toneladas, casi un 45% más

Según los datos de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, el valor de la cosecha de aguacate creció un 35,5% en la campaña 2025-2026, que va de octubre a junio. Frente a la media de las últimas cinco campañas, el aumento se acerca al 22% en volumen y roza el 12% en valor.

La Consejería vincula la recuperación a la mayor disponibilidad de agua tras las lluvias de la última campaña, después de varios años de sequía. Eso ha permitido al cultivo completar su ciclo con más normalidad y mejorar el rendimiento.

Andalucía reúne el 64% de la producción española de aguacate. Málaga aporta el 52% del total andaluz, con 47.400 toneladas; le siguen Granada, con 24.400 (27%); Cádiz, con 13.300 (15%), y Huelva, con 5.760 (6%).

La superficie en producción ronda las 13.900 hectáreas, cerca de un 5% más que en 2024-2025, sobre un total cultivado de 15.800 hectáreas.

Las exportaciones de aguacate desde Andalucía sumaron 107.300 toneladas (+18,3%) por valor de 396,6 millones de euros (+35,5%). Francia es el primer destino, con unas 48.350 toneladas (45% del volumen), seguida de Países Bajos, con más de 27.800 (26%), y Alemania, con cerca de 15.650.