Curso de Formador Homologado en Vinos Málaga 2026

La formación, organizada por el Aula de Formación del Consejo Regulador, tiene una duración de 36 horas repartidas en tres días, de lunes por la tarde a miércoles por la noche, y combina sesiones teóricas con visitas a viñedos y bodegas y sesiones de cata. Su objetivo es cualificar a formadores y profesionales del sector en los vinos malagueños con denominación de origen.

El curso está dirigido a profesionales del vino —sumilleres, jefes de sala, maîtres, cocineros, comerciales o gerentes de establecimientos— y a docentes y formadores en materia de vinos. Esta edición mantiene un máximo de 25 plazas.

Las solicitudes se presentan a través de un formulario en línea del Aula de Formación hasta el 30 de septiembre de 2026. La cuota de inscripción es de 150 euros, que se abona por transferencia bancaria una vez confirmada la admisión. Los participantes asumen además el alojamiento y el transporte hasta Málaga; el curso incluye las sesiones formativas, las catas, el material, la manutención y los traslados previstos en el programa.

Las sesiones teóricas se desarrollan en el Museo del Vino Málaga, sede del Consejo Regulador, con contenidos sobre la historia del vino en la provincia, sus paisajes y las elaboraciones de las DOP Málaga y Sierras de Málaga. La parte práctica recorre la Axarquía —con visitas a las bodegas Dimobe y Bentomiz— y la zona norte de la provincia, con paradas en La Capuchina, Carpe Diem (SCA Virgen de la Oliva) y Quitapenas, e incluye catas de vinos encabezados o de licor y de vinos de uva sobremadurada y pasificada.

El programa concluye el miércoles con un examen; quienes lo superen obtienen la titulación de Formador Homologado en Vinos Málaga, y su perfil profesional se incorpora a la base de datos del Consejo Regulador. La actividad cuenta con la subvención de la Diputación Provincial de Málaga.