Montemayor vivió este fin de semana la novena edición de la Paxera, una cita popular que se desarrolló en ell recinto municipal y que reunió a cientos de visitantes en un ambiente festivo con música en directo, gastronomía, artesanía y propuestas de hostelería. El carácter de encuentro popular marcó el ritmo de la jornada, el vino dulce Pedro Ximénez también tuvo su protagonismo a través de catas, talleres y actividades paralelas.
En el ámbito vitivinícola y de los vinagres, la feria contó con la participación de la Cooperativa San Acacio, así como con stands de la Asociación Vinavin o de la Asociación Cultural Vino en Rama, que acercaron a los asistentes la singularidad y diversidad del sector.
El alcalde de Montemayor, Antonio García, destacó la gran afluencia de público en esta edición y anunció que el municipio acogerá en 2026 el primer Concurso Nacional de Vinos Dulces, un hito que, en sus palabras, “marcará un antes y un después para la feria”. García subrayó además que Montemayor trabaja, junto con otros municipios, para que el proceso de elaboración del vino dulce sea reconocido por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. “Nuestros agricultores lo venden todo y con estas iniciativas queremos garantizarles más calidad de vida y prestigio a su trabajo”, señaló.
La Paxera se consolida así como un espacio que combina la acción popular con la promoción del vino dulce PX, seña de identidad de la Campiña Sur cordobesa, y que cada año atrae a más visitantes interesados en descubrir el patrimonio cultural y gastronómico del municipio.
B. Bilbao
Redactora - Editora
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