El sector vitivinícola español ha asumido que el desafío de los próximos años no pasa por aumentar el volumen de ventas, sino por crecer en valor en un contexto internacional marcado por la caída del consumo mundial de vino y por una creciente incertidumbre económica y geopolítica.
Con ese diagnóstico de fondo, la Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha presentado en Madrid la revisión de su hoja de ruta, un Plan Estratégico que se amplía ahora hasta 2028. La actualización busca reforzar la ejecución y concentrar esfuerzos en medidas con impacto directo en la rentabilidad del vino y la competitividad del sector.
La revisión simplifica el número de iniciativas previstas, que pasan de 101 a 81 acciones, manteniendo los ejes estratégicos y los objetivos cuantitativos definidos. La reorganización pretende eliminar duplicidades y priorizar las líneas consideradas transformadoras, especialmente las vinculadas a la valorización del producto y al equilibrio oferta-demanda.
España parte de una posición relevante en el mercado internacional —con fortaleza productiva y una base creciente ligada a la producción ecológica—, pero el reto identificado por el sector no es tanto vender más como vender mejor: mejorar el posicionamiento, el precio medio y la captación de valor en los mercados exteriores.
En esa dirección, la hoja de ruta hasta 2028 refuerza la ambición de ganar valor en exportación, mejorar la rentabilidad a lo largo de toda la cadena y avanzar hacia un mercado más equilibrado. El objetivo es consolidar un modelo sostenible en términos económicos y comerciales, capaz de operar en escenarios de demanda más contenida y hábitos de consumo cambiantes.
La estrategia incorpora además ejes transversales como la digitalización, la innovación y la inteligencia económica, con la intención de mejorar la planificación y anticipar escenarios. En paralelo, se insiste en el posicionamiento del vino desde la moderación, la autorregulación y su vínculo cultural y territorial.
Durante la jornada también se abordaron las perspectivas de consumo para 2026 y el contexto sectorial, con la participación de analistas y representantes de organizaciones de la cadena de valor.
El mensaje de fondo es claro: ante un escenario internacional menos expansivo, el vino español busca reforzar unidad sectorial y profesionalización para crecer en valor, mejorar competitividad y ganar estabilidad a medio plazo.
