El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha visitado en Montilla la Tonelería José Luis Rodríguez, una de las empresas que impulsan la candidatura para que la Unión Europea reconozca como Indicación Geográfica Protegida (IGP) Tonelerías de Montilla-Moriles. El sector reúne ocho empresas, emplea a 200 personas y factura cuarenta millones anuales.
La tonelería es un oficio artesanal que en el sur de Córdoba ha quedado históricamente ligado a la crianza de los vinos de la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles, una de las más antiguas de España. En la actualidad operan en la zona ocho tonelerías que generan empleo directo a 200 trabajadores y mueven una producción anual cercana a los 40 millones de euros.
La empresa visitada por Planas, Tonelerías José Luis Rodríguez, dispone de capacidad para producir 5.000 barriles al año, con formatos que oscilan entre uno y 500 litros. Junto a la fabricación de toneles nuevos y envinados, la firma trata y reconstruye barriles que han servido para criar oloroso, Pedro Ximénez o brandy.
El sector vive una fase de expansión internacional. A la demanda local se suma una creciente solicitud por parte de destilerías extranjeras que buscan envejecer whiskys premium y otros espirituosos en barriles previamente envinados con vinos de Montilla-Moriles, una característica que aporta perfiles aromáticos diferenciales al destilado.
El expediente para conseguir la IGP es posible gracias a la reforma del reglamento europeo sobre Indicaciones Geográficas, que entró en vigor en diciembre y permite por primera vez extender estos reconocimientos a productos artesanales e industriales, no solo alimentarios. La candidatura está promovida por las propias toneleras, la Asociación de Empresarios de la Madera y el Mueble de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla. Al tratarse de un reconocimiento de ámbito autonómico, la tramitación corresponde a la Junta de Andalucía, que es quien debe trasladarlo después a Bruselas.
"La futura IGP contribuirá no solo al impulso industrial y vitivinícola de la comarca, sino también al enoturismo y al conocimiento de un oficio tradicional estrechamente ligado a la cultura del vino." — Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación
Tras la visita, Planas mantuvo una reunión con el alcalde de Montilla y presidente de la Red Española de Desarrollo Rural (REDR), Rafael Llamas, junto con otros directivos de la organización. El encuentro abordó el futuro de los fondos de desarrollo rural en la PAC post-2027, donde el ministro insistió en mantener, como mínimo, la dotación del periodo actual y reclamó que los programas de desarrollo rural cuenten con tratamiento específico en los reglamentos.
La REDR, que agrupa unas 200 asociaciones locales, participa en la gestión del programa LEADER, al que la PAC destina un mínimo obligatorio del 5% de los fondos de desarrollo rural —porcentaje que en España se eleva al 10%—. Entre 2014 y 2025, este programa recibió 1.200 millones de euros en fondos públicos que movilizaron 3.000 millones de inversión total, generaron 35.000 proyectos y permitieron crear unos 72.000 puestos de trabajo.
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