La XXVII edición del concurso Ecoracimo completó su cata oficial en el Castillo de Montilla (Córdoba) con la evaluación de más de 200 muestras de vinos y vinagres ecológicos procedentes de nueve comunidades autónomas, bajo la dirección técnica de Rocío Márquez y un panel de 20 catadores profesionales.
Las muestras evaluadas procedían de Canarias, Comunidad Valenciana, Murcia, Baleares, Castilla-La Mancha, Navarra, La Rioja, Andalucía y Aragón, en una participación que acredita la proyección nacional del certamen. El acto reunió a representantes de las instituciones organizadoras —Ecovalia, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla— junto al delegado territorial de Agricultura de la Junta de Andalucía en Córdoba.
Los datos más relevantes de la jornada llegaron de la intervención del delegado territorial de Agricultura, Francisco Acosta, quien señaló que Córdoba es la provincia española con mayor porcentaje de superficie ecológica del país, alcanzando el 25% del total nacional. En el ámbito vitivinícola de Montilla-Moriles, la superficie ecológica ha crecido un 30% en los últimos cinco años y el número de bodegas con certificación ecológica ha pasado de tres a ocho en ese mismo periodo.
"La producción ecológica ha dejado de ser un nicho para convertirse en una realidad estructural." — Diego Granado, secretario general de Ecovalia
El secretario general de Ecovalia, Diego Granado, cifró el peso del sector a nivel nacional: el viñedo ecológico representa ya el 18% de la superficie vitivinícola total de España. Granado reclamó que este peso quede adecuadamente recogido en el diseño de la futura Política Agraria Común (PAC).
Andrés Lorite, vicepresidente primero de la Diputación de Córdoba y delegado de Infraestructura, Sostenibilidad y Agricultura, centró su intervención en los factores externos que presionan la competitividad del sector, como los fenómenos climáticos adversos o plagas como el mildiu. Citó las ayudas de 140.000 euros habilitadas para paliar sus efectos y exigió el cumplimiento efectivo de la Ley de la Cadena Alimentaria para evitar la venta a pérdidas y garantizar la viabilidad económica de las explotaciones.
La directora técnica Rocío Márquez subrayó la capacidad de innovación de las bodegas ecológicas: nuevas elaboraciones y recuperación de prácticas tradicionales reinterpretadas que generan vinos con perfiles organolépticos diferenciados. El alcalde de Montilla, Rafael Llamas, incidió en la vertiente económica del modelo como vía para equilibrar oferta y demanda y garantizar la rentabilidad de agricultores y bodegueros.
Los ganadores de la XXVII edición de Ecoracimo se darán a conocer una vez finalizado el proceso de evaluación.
→ vtm.news · 20 de junio de 2026
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