La Interprofesional del Vino de España (OIVE) consolida en 2025 su estrategia de internacionalización en el mercado chino con un calendario de acciones formativas y promocionales dirigidas principalmente a profesionales del canal de la restauración. El objetivo es reforzar el posicionamiento del vino español como referente de calidad y diversidad en uno de los destinos prioritarios para el sector.
Durante septiembre, OIVE celebrará dos masterclasses exclusivas en Guangdong (8 de septiembre, Hotel Ritz Carlton) y Pekín (10 de septiembre, Hotel Renaissance Beijing), en las que participarán 240 profesionales del canal HORECA. Estas sesiones estarán dirigidas por Xing Wei, el Master of Wine más joven de China, y estarán enfocadas en destacar las fortalezas del vino español.
Además, la Interprofesional participará en el #SpainFoodNation Summit y en el Open Day de Shanghái, organizados junto a ICEX España Exportación e Inversiones, el 11 de septiembre. En este marco, el sumiller Ofilos Wu dirigirá una cata especializada para poner en valor la calidad y diversidad de los vinos nacionales.
Estas acciones forman parte del programa de promoción internacional de OIVE, que busca ampliar la presencia del vino español en el canal de restauración chino y mejorar el conocimiento del sector sobre las diferentes DOP e IGP vitivinícolas de España.
La estrategia de OIVE está recogida en la Estrategia del Sector Vitivinícola Español 2022–2027, consensuada por todo el sector, y en la Orden APA/678/2024, que extiende el acuerdo de la Interprofesional al conjunto del sector vitivinícola. Con ello, la organización reafirma su compromiso con la promoción exterior y la revalorización de las exportaciones.
La OIVE, entidad sin ánimo de lucro, agrupa a las principales organizaciones de la cadena de valor del vino en España, actuando como instrumento de cohesión y colaboración para dar respuesta a los retos de futuro del sector.
B. Bilbao
Redactora - Editora
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