El Mercado de Navidad ‘Sabor Granada’ reúne a 21 empresas en un gran escaparate agroalimentario

El Mercado de Navidad ‘Sabor Granada’ ha abierto sus puertas en el Paseo del Violón con la participación de 21 empresas del sector agroalimentario provincial. El espacio, que ocupa más de 400 metros cuadrados, se consolida como uno de los principales puntos de encuentro de la gastronomía granadina en las fechas previas a la Navidad.

La inauguración ha estado presidida por el diputado de Fondos Europeos, Desarrollo, Industria y Empleo, Antonio Díaz, quien destacó que el mercado “se ha convertido en una cita imprescindible en la agenda prenavideña y en un escaparate de la calidad y diversidad de los productos de la tierra”. La iniciativa permanecerá abierta del 5 al 8 de diciembre, coincidiendo con el Puente de la Constitución, en horario de 11:00 a 21:00 horas.

El público podrá encontrar quesos, embutidos, vinos, mieles, aceites, repostería tradicional, destilados y productos ecológicos de la mano de empresas como Obrador Confitería Bonachera, Quesería Los Teatinos, Mielería La Duques, Bodegas Anchurón, Finca Sulayr, Aceite Maquila, Collados Quesería, Ron Montero o Industrias Espadafor, entre otras. Además de realizar compras, los visitantes dispondrán de degustaciones y actividades divulgativas para conocer de primera mano la oferta agroalimentaria de la provincia.

El mercado incorpora este año un pórtico de entrada decorado con motivos navideños y una pantalla para la proyección de vídeos de las empresas participantes. Con ello, el Paseo del Violón se transforma durante estos días en un espacio de promoción gastronómica y dinamización comercial, reforzando el posicionamiento de Sabor Granada como marca de referencia del producto local.

Entre las novedades de esta edición, destaca el sorteo de una “Caja Sabor Granada”, que se celebrará el lunes 8 de diciembre por la tarde entre los asistentes. La iniciativa busca premiar la fidelidad del público y fomentar el conocimiento de la amplia variedad de productos artesanos y ecológicos que forman parte del sello provincial.

Con iniciativas como este mercado, la Diputación impulsa el tejido empresarial local y fortalece la visibilidad de los productores que mantienen vivas las tradiciones agroalimentarias de la provincia, un sector clave para la economía rural y para la identidad gastronómica de Granada.