Certióleo analiza la digitalización del olivar en Jaén

El encuentro se tituló «Las nuevas tecnologías en el sector del olivar y de los AOVEs» y reunió a olivicultores, técnicos y profesionales del sector. En la inauguración estuvieron la delegada territorial de Agricultura en Jaén, Soledad Aranda; la diputada de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, Isabel Uceda; el alcalde de Arroyo del Ojanco, José Berrio; el director comercial de Caja Rural de Jaén, Juan Gallego, y representantes de la Fundación Certióleo. Por la DO Sierra Mágina asistió su gerente, Jesús Sutil.

El programa de ponencias lo abrió Agustín Andreu García, CEO de la Fundación JAV, que planteó si la digitalización de las labores en el olivar tradicional es una opción de futuro o una necesidad urgente para garantizar la competitividad. Le siguió José Antonio Gómez Limón Rodríguez, catedrático de Economía Agraria de la Universidad de Córdoba, que detalló el impacto y los requisitos de la nueva PAC en el olivar acogido a figuras de calidad diferenciada.

A continuación, Cristóbal José Carmona del Jesús, catedrático de Ciencias de la Computación e Inteligencia Artificial de la Universidad de Jaén, expuso el uso de sistemas inteligentes en la agricultura colaborativa. El bloque lo cerró Jerónimo Palacios, cofundador de Molino & Cata, con una ponencia sobre estrategia digital y puesta en valor del producto titulada «Dices que sabes de aceite, ¿y por qué ha de importarle a nadie? Redes sociales, IA y razones para elegir tu AOVE».

La jornada incluyó además una demostración práctica en un olivar cercano a cargo de la Fundación JAV. Según la nota del Consejo Regulador de Sierra Mágina, se presentó allí por primera vez en España un robot agrícola terrestre autónomo multitarea, conocido como «la rumba del campo», y se hizo una demostración de tratamiento en olivar con dron aéreo. La clausura corrió a cargo de la Fundación Certióleo y terminó con una degustación de AOVE con calidad diferenciada.

Entre los asistentes hubo representantes de las cooperativas San Isidro de Huelma y Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, además de personal técnico y directivo del Consejo Regulador de la DOP Sierra Mágina. La acción se enmarca en el Plan de Promoción de los aceites de Sierra Mágina, financiado con fondos europeos FEADER, la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía y el Ministerio de Agricultura.