Bodegas Robles, Premio San Isidro a la Excelencia Agroalimentaria

El Premio San Isidro a la Excelencia Agroalimentaria reconoce cada año a empresas o instituciones del sector agroalimentario andaluz con una trayectoria destacada en innovación, calidad y compromiso con el territorio. En esta edición el galardón recayó en una bodega con casi un siglo de historia y una apuesta sostenida por la producción ecológica que la ha convertido en referente dentro y fuera de Andalucía.

La ceremonia, celebrada en el Castillo de Montilla, reunió a representantes institucionales y del sector agroalimentario: el delegado territorial de Agricultura, el alcalde de Montilla, la alcaldesa de Moriles, el presidente de Ecovalia, el de la Fundación Savia, el del Colegio de Ingenieros Agrónomos en Córdoba y el presidente de la Mancomunidad de Municipios, junto a empresarios del sector ecológico andaluz.

El galardón fue recogido por Pilar Robles, propietaria de la bodega, y Rocío Márquez, enóloga y responsable técnica. En su intervención, Pilar Robles situó el reconocimiento en el plano del modelo de empresa, más allá del premio en sí.

"Este premio reconoce una forma de entender la agricultura y el vino desde el compromiso con el territorio, la sostenibilidad y las personas." — Pilar Robles, propietaria de Bodegas Robles

Fundada en 1927, Bodegas Robles fue la primera bodega andaluza en elaborar vinos ecológicos con Denominación de Origen Montilla-Moriles. Esa decisión, tomada cuando la viticultura ecológica era prácticamente marginal en España, marcó una línea de trabajo que la bodega ha mantenido y profundizado durante décadas. En 2009 dio un paso que entonces no tenía precedente en el sector: se convirtió en la primera bodega española en certificar su huella de carbono, un proceso de medición y reducción de emisiones que hoy es un estándar de referencia en la industria vitivinícola.

Desde la perspectiva técnica, Rocío Márquez puso el foco en la dimensión del conocimiento aplicado como elemento diferenciador del modelo de la bodega.

"La importancia de seguir construyendo modelos agrícolas capaces de unir conocimiento, innovación y respeto al medio ambiente." — Rocío Márquez, enóloga y responsable técnica de Bodegas Robles

Hoy la bodega trabaja en cuatro líneas de sostenibilidad activa: biodiversidad en el viñedo y su entorno, economía circular en la gestión de residuos y subproductos, eficiencia energética en las instalaciones y valorización del medio rural a través del empleo y el desarrollo local. Este conjunto de iniciativas la sitúa entre los referentes nacionales en sostenibilidad aplicada al sector vitivinícola, un posicionamiento que el premio del Colegio de Ingenieros Agrónomos viene a subrayar.

Tras el acto institucional, los asistentes realizaron un recorrido por las instalaciones de la bodega y compartieron un ágape con vinos ecológicos de la firma, cerrando una jornada que reunió en Montilla a buena parte del tejido institucional y empresarial vinculado a la producción ecológica en Andalucía.

► vtm.news  ·  21 de mayo de 2026