La OIV celebra en China su primer congreso mundial en Asia

El 47.º Congreso Mundial de la Viña y el Vino se ha celebrado este año en Yinchuan, capital de la región china de Ningxia. Es la primera vez que el congreso de la OIV se celebra en Asia.

Durante cinco días, del 12 al 16 de octubre, el congreso reunió a más de 600 participantes de 47 países: 42 Estados miembros de la OIV y cinco que no lo son. El programa incluyó 420 contribuciones científicas y seis visitas técnicas. Las ponencias se publicarán en acceso abierto en la plataforma IVES Conference series en los próximos meses.

El lema de esta edición giró en torno a la transformación, la innovación y la sostenibilidad del sector (Shaping New Paradigms for the Global Vine and Wine Sector). En la apertura, China y la OIV repasaron la situación del sector chino y del mundial, y la organización subrayó el papel de sus normas en la armonización internacional.

La última jornada acogió la 24.ª Asamblea General de la OIV, que aprobó 16 resoluciones en sus cuatro áreas de trabajo: viticultura, enología, economía y derecho, y seguridad y salud.

La OIV es un organismo científico y técnico intergubernamental con 51 Estados miembros, que suman el 90 % de la superficie de viñedo mundial, el 88 % de la producción de vino y el 75 % del consumo. Sus expertos aprueban por consenso normas y recomendaciones técnicas para el sector, que la organización publica como referencia internacional.