Andalucía prepara su primera estrategia del viñedo y el vino

El acuerdo no aprueba todavía el plan, sino que abre su elaboración. La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural redactará el texto en diálogo con los agentes económicos y sociales del sector vitivinícola. Incluirá una caracterización del sector agrícola y de la agroindustria asociada, un diagnóstico de la situación actual, los objetivos estratégicos y la programación de actuaciones para el periodo 2028-2031.

Según la Junta, la estrategia buscará dar respuesta a los retos estructurales y coyunturales del viñedo: el relevo generacional, el impacto del cambio climático, los problemas fitosanitarios y la adaptación de la oferta a la demanda actual. Entre sus objetivos figuran el uso de herramientas digitales en el cultivo, el refuerzo de las figuras de calidad, la formación y la I+D+i, además de la internacionalización y la diversificación de mercados.

Los datos de la Junta sitúan en unas 2.500 explotaciones y alrededor de 22.700 hectáreas la superficie de viñedo andaluza. Más del 89 % se destina a uva para vino, el 10,1 % a uva de mesa y el 0,7 % a pasas. La producción media alcanza las 130.000 toneladas al año y el sector cuenta con 28 menciones de calidad ligadas al viñedo.

La decisión ha recibido el respaldo conjunto de los consejos reguladores de las DOP Condado de Huelva, Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Montilla-Moriles, Málaga, Sierras de Málaga y Granada. Valoran que el vino tenga una planificación propia, como otros sectores productivos estratégicos de la comunidad, y piden que sirva de marco para integrar sus necesidades en las futuras políticas agrarias, de desarrollo rural, innovación y promoción. También reclaman que el instrumento cuente con recursos suficientes: la referencia del Consejo de Gobierno no detalla, por ahora, ninguna dotación económica.

El presidente del Consejo Regulador de Montilla-Moriles, Javier Martín Fernández, recuerda que la denominación llevaba años pidiendo una planificación específica para el sector. Espera que la estrategia recoja las necesidades de su territorio y aporte medidas para mejorar la rentabilidad de las explotaciones, la competitividad de las bodegas y la incorporación de jóvenes, y avanza que el Consejo participará en los trabajos para que las particularidades de sus vinos queden reflejadas.

Con este paso, el viñedo seguirá el camino del olivar, que ya cuenta con su propia estrategia autonómica aprobada por la Junta.