Finaliza en Córdoba la formación de 28 técnicos en agroecología para impulsar una alimentación sostenible
El proyecto Córdoba Verde, impulsado por la Diputación de Córdoba, ha culminado con éxito la formación de 28 técnicos y técnicas en Agroecología y Biodiversidad: Alimentación Sostenible, que ahora podrán optar a contratos laborales para fomentar sistemas alimentarios territorializados en sus propias
El proyecto Córdoba Verde, impulsado por la Diputación de Córdoba, ha culminado con éxito la formación de 28 técnicos y técnicas en Agroecología y Biodiversidad: Alimentación Sostenible, que ahora podrán optar a contratos laborales para fomentar sistemas alimentarios territorializados en sus propias comarcas.
La delegada de Hacienda y Fondos Europeos, Ana Rosa Ruz, ha valorado positivamente la iniciativa: “con este programa no solo caminamos hacia una mayor sostenibilidad ambiental, sino también hacia una alimentación más saludable y de proximidad”.
Aceite de Oliva virgen ExtraLa formación ha durado más de tres meses y se ha desarrollado en modalidad mixta, combinando videoconferencias, talleres presenciales y visitas a proyectos agroecológicos en la provincia. Más de 50 ponentes especializados han participado en un temario que abarca la producción ecológica de hortícolas, frutales, olivar, viñedo, apicultura y ganadería, así como procesos de transformación alimentaria sostenible, distribución local, restauración colectiva o turismo vinculado a la alimentación.
Entre las experiencias visitadas destacan proyectos referentes en sostenibilidad como Bodegas Robles, Palma Ecológica, Huerta Piñeros, Cortijo La Reina, Mielinizate o La Biznaguera, que demuestran la viabilidad y el impacto positivo de los modelos agroecológicos en Córdoba.
De las 28 personas participantes, 26 han finalizado el curso con éxito y serán candidatas a una contratación de 16 meses para dinamizar los sistemas alimentarios sostenibles en cada una de las siete comarcas de la provincia.
Esta formación forma parte del proyecto Córdoba Verde. Dinamización e Impulso de los Sistemas Alimentarios Territorializados, ejecutado por la Diputación de Córdoba junto a IPRODECO y la cooperativa Taller Ecosocial Hábitat 4. Está cofinanciado por el Fondo Social Europeo Plus (FSE+) a través del programa Empleaverde+ de la Fundación Biodiversidad, dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica.
Begoña Bilbao
Cristóbal Luque V.
Montse Mengíbar
