Las Caballerizas Reales de Córdoba acogen este fin de semana la II edición de QuesArte Córdoba, feria del queso artesano y productos lácteos, con entrada gratuita y la presencia de cuatro bodegas de la DO Montilla-Moriles como eje del maridaje.
La feria se celebra del 24 al 26 de abril en Caballerizas Reales, en horario de 11 a 21 horas los viernes y sábado, y de 11 a 16 horas el domingo. La entrada es libre y gratuita. El visitante podrá adquirir un tique de degustación de 8 tapas de queso por 7 euros o comprar directamente a los expositores.
El acento vinícola de esta edición lo pone la Asociación Cultural Vino en Rama, que firmará el sábado un acuerdo de colaboración con QuesArte para la defensa conjunta de la cultura del queso y el vino. Su presencia se materializa en la participación de Bodegas Robles, Lagar Los Raigones, Bodegas Doblas y Bodegas Arrabal Rodríguez, todas del marco de Montilla-Moriles.
En el apartado quesero, expositores de Andalucía, La Mancha, Extremadura y Mahón-Menorca traen una selección que incluye al menos un queso galardonado como el mejor del mundo en 2022 y otros reconocidos en certámenes internacionales. Entre los participantes figuran queserías de Cáceres, Málaga, Baleares, Jaén, Cádiz, Badajoz, Canarias, León, Asturias, Ciudad Real, Navarra, Lugo y Palencia, además de varios expositores andaluces.
QuesArte es una iniciativa de la Asociación del Queso Artesano y Productos Lácteos, con sede en Sevilla, que organiza ferias en distintas capitales andaluzas bajo el criterio de venta directa entre productor y consumidor. Esta edición cordobesa forma parte de la Ruta Andaluza del Queso y cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Córdoba.
Más información: quesarte.org
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