Feria del Queso de Zuheros 2026: del 17 al 20 de septiembre

El Paseo de la Constitución de Zuheros acoge del 17 al 20 de septiembre de 2026 la XXIII Feria del Queso Villa de Zuheros, organizada por el Ayuntamiento en colaboración con Los Balanchares, Quesería de la Sierra Subbética, y promovida por la Diputación de Córdoba.

La edición de este año reúne 23 stands con más de 60 tipos de queso distintos. Todos proceden de pequeñas industrias artesanas, según ha detallado el gerente de Los Balanchares, Juan de Dios Serrano, que ha vinculado la actividad de estas queserías con la fijación de población y de ganaderos en el territorio y con el mantenimiento de recetas tradicionales.

El alcalde, Juan Manuel Poyato, ha cifrado la afluencia prevista y el impacto sobre la comarca:

Esta feria genera un importante impacto económico ya que revierte tanto en nuestra localidad como en todos los pueblos de alrededor. La Subbética cordobesa se beneficia de esta fiesta ya que son más de 15.000 las personas que la visitarán en 3 días.Juan Manuel Poyato, alcalde de Zuheros

Para absorber esa afluencia, el Consistorio ha habilitado más de 110 nuevas plazas de aparcamiento con cargo al Plan de Sostenibilidad Turística en Destino. Zuheros está declarado Municipio Turístico de Andalucía, y la feria funciona también como escaparate de la Subbética para el visitante.

La cita encaja en un calendario quesero especialmente cargado para la provincia. El delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación y presidente del Instituto Provincial de Desarrollo Económico, Félix Romero, ha calificado 2026 como el año del queso para Córdoba: dos meses después de Zuheros, en noviembre, la capital cordobesa acogerá los World Cheese Awards. Romero ha enmarcado la feria en la estrategia de la marca Sabor a Córdoba, que apuesta por unir el producto de origen con el territorio y el paisaje.