Una docena de cooperativas de la provincia de Granada, integradas en Cooperativas Agroalimentarias de Granada-FAECA, han iniciado la campaña de recolección de almendra con unas previsiones de 9.828 toneladas. Esta cifra representa un descenso del 10,65 % respecto al pasado año, cuando se alcanzaron las 11.000 toneladas, debido a las incidencias meteorológicas registradas en distintas comarcas.
Las tormentas de granizo y nieve en la zona norte y las lluvias persistentes en otras áreas han reducido el potencial productivo, favoreciendo además la aparición de hongos que provocaron caída de fruto. Pese a ello, el aumento de superficie cultivada y la entrada en producción de nuevas plantaciones han permitido compensar parcialmente las pérdidas.
Granada sigue consolidándose como primera provincia productora de almendra de España y la que mayor superficie dedica a este cultivo, con más de 70.000 hectáreas. Las principales zonas productoras se sitúan en las comarcas del Norte, junto a los entornos de Alhama, Órgiva y Dúrcal. Solo en secano, la provincia suma 3.888 hectáreas, lo que la convierte en la de mayor incremento de superficie de cultivo en este régimen.
En cuanto a la comercialización, el 90 % de las exportaciones de almendra granadina se realiza en grano, representando el 85 % del volumen total exportado. Sus principales destinos son Alemania, Francia, Italia y Países Bajos, mercados donde la almendra de Granada goza de gran prestigio por su calidad y sabor.
Desde la organización se recuerda la importancia de consumir producto nacional y de comprobar el origen de la almendra y de los productos derivados, frente a la importada, mayoritariamente procedente de California, cuya calidad es inferior.
Con esta nueva campaña, el sector cooperativo granadino refuerza su papel como motor económico y social del medio rural, generando empleo, exportaciones y valor añadido en torno a un cultivo estratégico para Andalucía.
