La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) han suscrito un nuevo convenio de colaboración para 2026 centrado en la transferencia de conocimiento científico y el impulso de una nueva edición de las ayudas a la investigación sobre vino, nutrición y salud.
El acuerdo, formalizado el 4 de junio de 2026, establece una hoja de ruta conjunta en la que investigación, divulgación y comunicación responsable actúan de forma integrada. OIVE y FIVIN priorizan que los mensajes sobre alimentación y bienestar lleguen al público respaldados por evidencia científica contrastada y alineados con las recomendaciones de salud pública.
Uno de los ejes centrales de esta colaboración es la plataforma La Ciencia del Vino, que reúne más de 800 estudios científicos y contenidos divulgativos revisados por expertos. El convenio contempla la ampliación y actualización continua de esta herramienta, concebida como referente de acceso abierto tanto para profesionales del sector como para el público general.
Este año, FIVIN lanzará una nueva edición de las ayudas a proyectos de investigación «Vino, Nutrición y Salud», convocatoria de periodicidad bienal respaldada por OIVE. El programa financia estudios que abordan, desde la perspectiva nutricional y epidemiológica, los efectos biológicos del consumo moderado de vino y sus componentes en el marco de una alimentación y un estilo de vida mediterráneo.
Los resultados de estas investigaciones se recogen en La Ciencia del Vino y se publican en revistas científicas de impacto internacional, contribuyendo a posicionar a España como referente en el estudio de la relación entre la alimentación, el vino y la dieta mediterránea.
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«La investigación solo cumple su función cuando es capaz de trasladarse a la sociedad de manera clara y rigurosa.» — Dr. Ramon Estruch, presidente de FIVIN
Para el presidente de OIVE, Fernando Ezquerro, el convenio refuerza una prioridad compartida: que la información sobre el consumo moderado de vino se transmita con responsabilidad y respaldo científico, en un sector comprometido con la comunicación veraz.
➤ vtm.news | 5 de junio de 2026
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