Andalucía se consolida como epicentro de la agricultura ecológica en España, concentrando más del 50% de este tipo de cultivos a nivel nacional. Un reciente estudio de la Universidad de Córdoba (UCO) aporta una nueva lectura sobre este liderazgo: las decisiones de los agricultores no responden únicamente a criterios económicos, sino también a una firme conciencia ambiental.
En el marco de los objetivos europeos para 2030, que buscan que el 25% de la superficie agraria sea ecológica, el caso andaluz se posiciona como un referente. Sin embargo, hasta ahora no se había profundizado en las motivaciones reales del sector. El equipo investigador de la UCO, tras entrevistar a cerca de 200 profesionales del campo, concluye que los factores morales y los económicos tienen un peso prácticamente equilibrado.
Según explica Sandra Sánchez Cañizares, una de las autoras del estudio, la preocupación por el medio ambiente se sitúa al mismo nivel que los intereses económicos. Este equilibrio refleja un cambio de mentalidad en el sector agrícola, donde la sostenibilidad deja de ser un complemento para convertirse en un eje central de decisión.
La investigación, publicada en Journal of Environmental Management, se desarrolló a partir de entrevistas presenciales en distintas provincias andaluzas, especialmente Córdoba, Málaga y Sevilla. El análisis combinó modelos como la Teoría del Comportamiento Planificado, el Modelo de Aceptación de la Tecnología y el Modelo de Activación de la Norma, con el objetivo de comprender el comportamiento del agricultor desde una perspectiva integral.
Uno de los aspectos más relevantes del estudio es su enfoque: pone al agricultor en el centro del análisis. Frente a investigaciones anteriores centradas en cultivos, subvenciones o modelos de negocio, este trabajo analiza las motivaciones individuales como clave para entender el avance del modelo ecológico.
Los resultados también evidencian la diversidad del sector agrario andaluz. No todos los perfiles responden igual ante la transición ecológica, lo que plantea un reto para las políticas públicas. En este sentido, el estudio sugiere adaptar las estrategias en función del tipo de agricultor.
Para quienes ya han adoptado prácticas ecológicas, se propone reforzar políticas de retención, especialmente mediante la simplificación administrativa. En cambio, para aquellos más reticentes, se recomienda activar la conciencia ambiental y facilitar formación y acompañamiento en el proceso de cambio.
Con más de 1,4 millones de hectáreas dedicadas a cultivos ecológicos, Andalucía no solo lidera el panorama nacional, sino que se proyecta como modelo exportable para el desarrollo de políticas agrarias sostenibles en Europa.
