Priego de Córdoba: Joyas Barrocas y Sabores de la Subbética
Descubre Priego de Córdoba: Vino, Aceite y Patrimonio Histórico
Priego de Córdoba, conocido como la "Joya del Barroco Cordobés", está ubicado en el corazón de la Subbética cordobesa. Este encantador municipio no solo destaca por su impresionante patrimonio arquitectónico, sino también por su tradición vinícola y oleícola, ofreciendo una combinación perfecta de enoturismo, cultura y naturaleza.
El Vino de Priego de Córdoba: Parte de la Denominación Montilla-Moriles
Aunque Priego de Córdoba es más conocido por su aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida, también forma parte de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, ofreciendo vinos de calidad que complementan su rica oferta gastronómica. Bodegas locales como Bodegas Palenque y Bodegas Delgado permiten a los visitantes explorar el proceso de elaboración del vino y disfrutar de catas inolvidables.
Rutas de Enoturismo en Priego de Córdoba
El enoturismo en Priego de Córdoba es una experiencia que permite descubrir la riqueza vinícola y oleícola de la región. Entre las actividades destacadas se incluyen:
- Visitas a bodegas y almazaras: Aprende sobre la elaboración del vino y el aceite de oliva de la Subbética.
- Catas maridadas: Degusta vinos Montilla-Moriles acompañados de productos locales como el aceite de oliva virgen extra.
- Paseos por viñedos y olivares: Explora los paisajes únicos del Parque Natural de las Sierras Subbéticas.
Patrimonio Histórico y Cultural de Priego de Córdoba
Priego de Córdoba cuenta con un patrimonio histórico que lo convierte en uno de los destinos más importantes de Andalucía. Entre sus joyas arquitectónicas destacan:
- La Iglesia de la Asunción: Famosa por su impresionante Capilla del Sagrario, una obra maestra del barroco andaluz.
- El Barrio de la Villa: Un laberinto de calles encaladas y plazas con encanto.
- La Fuente del Rey: Una majestuosa fuente de estilo barroco con más de 130 caños.
Gastronomía de Priego de Córdoba: El Maridaje Perfecto
La gastronomía prieguense es un reflejo de la riqueza de la Subbética. Platos típicos como el salmorejo, el revuelto de collejas y el rabo de toro son ideales para maridar con los vinos Montilla-Moriles y el aceite de oliva virgen extra de la región.
Fiestas y Tradiciones en Priego de Córdoba
Priego de Córdoba es conocido por sus fiestas populares, que reflejan la tradición y devoción de sus habitantes. Algunas de las celebraciones más destacadas incluyen:
- La Semana Santa: Declarada de Interés Turístico Nacional, famosa por sus pasos procesionales y la devoción de sus cofradías.
- La Feria Real: Celebrada en septiembre, con actividades culturales, música y gastronomía.
- La Fiesta del Aceite
