“Córdoba en Flor” abre el calendario de la primavera de la capital.

Esta nueva iniciativa enogastronómica de la Asociación Vino en Rama se convertiría así en la antesala de la Cata de Córdoba.

Mercado Victoria. Córdoba, 27 de marzo.

La Asociación Cultural Vino en Rama no para. No cesa de poner en marcha proyectos que reactivan la presencia de los vinos cordobeses de la D.O.P. Montilla-Moriles y otorga vitalidad a unas bodegas familiares y pequeños lagares que de otra forma les sería más complicado.

¿Qué es Córdoba en Flor?

“Córdoba en Flor” es un “brindis a la primavera” en nuestra capital. Así lo define el presidente de la asociación Francisco Robles en su intervención hoy en la presentación de este evento en la que agradeció el esfuerzo de participación de tantas bodegas y lagares para sumarse a una idea que ya tuvo su origen el pasado año de la mano del Lagar Los Raigones y Bodegas Robles que celebraron con gran éxito el primer germen que fue Montilla en Flor surgido con espíritu abierto como complemento a la Cata de Córdoba que finalmente no se celebró.

Robles informó también de que fruto de la búsqueda de sinergias y del entendimiento con HOSTECOR se ha llegado a un importante acuerdo de colaboración con Tabernas Históricas de Córdoba que en los días previos al evento, del 31 de marzo al 2 de abril varias tabernas dedicarán un espacio para la divulgación y degustación de los vinos que serán protagonistas en esa semana.

De esta manera Jesús Murillo, su representante se felicitó por ese acuerdo que ve como una oportunidad de crecimiento tanto para las Tabernas Históricas adheridas al proyecto como para las bodegas porque valoriza los vinos de la tierra y a todo el sector enoturístico al favorecer su presencia y visualización de forma recíproca.

Cristóbal Luque, gerente de la asociación, explicó que Córdoba en Flor “va a ser toda una fiesta para Córdoba porque ha sido concebida para dar la bienvenida a la primavera cordobesa a través de la armonía de la elegancia y variedad de los vinos de Montilla-Moriles con la rica gastronomía del Mercado Victoria en un ambiente que será festivo y desenfadado, alegre y relajado, pensado para que familias, amigos o parejas disfruten de cuatro días de experiencias sensoriales de una a siete de la tarde desde el día 3 al 6 de abril”

Así, destacó Luque, las bodegas participantes ofrecerán más de cuarenta vinos para poder degustar tanto el legado histórico como la evolución innovadora y creativa de Montilla-Moriles.

Por su parte, Santiago Jiménez del Lagar Los Raigones, glosó la figura del primer Embajador de Córdoba en Flor 2025, Don Antonio García Barbeito, destacado periodista, escritor y poeta andaluz que por impedimento de salud envió a los presentes un vídeo de salutación y agradecimiento, en el que ensalzó con sus versos a la ciudad de Córdoba como referente histórico de la cultura andaluza, de la vida y el vino, del saber y del estar, ayer y hoy en la maravilla de la primavera que invitó a beberla, siempre.

Las jornadas de Córdoba en Flor concluirán con una Cata Dirigida denominada

8 Vinos & 8 Tapas que en el marco de la Terraza de las Palmeras del emblemático Mercado Victoria pondrá el broche de oro a esta oferta enogastronómica sin precedentes.