Aguilar celebra la quinta edición de Pontefino
Del 14 al 16 de noviembre, la Cooperativa Vitivinícola de Aguilar de la Frontera acogerá la quinta edición de Pontefino 2025, una cita que se consolida como escaparate de los vinos de Aguilar y la Campiña Sur. El evento cuenta con el respaldo económico de la Diputación de Córdoba a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) y se integra en la estrategia Sabor a Córdoba para la promoción agroalimentaria provincial.
El delegado de Desarrollo Económico y presidente de Iprodeco, Félix Romero, destacó la importancia de apoyar al sector vitivinícola local “porque cuando consumimos lo nuestro estamos creando empleo y apostando por la calidad de nuestros productos”. En este sentido, señaló que la institución “no solo financia eventos como Pontefino, sino que impulsa medidas estructurales como la ayuda de 140.000 euros destinada a las cuotas de viticultores o la formación en tonelería, un oficio con gran demanda”.
Romero subrayó además la colaboración entre instituciones para fortalecer la presencia del vino cordobés en nuevos espacios promocionales, como el acuerdo con el Córdoba CF para mostrar productos en pantallas LED durante los partidos. “Hablamos de tradición, enoturismo, paisaje y desarrollo económico —añadió—, pero también de cultura y orgullo por lo que somos”.
La alcaldesa de Aguilar, Carmen Flores, señaló que “los vinos son herencia, cultura y vida en una tierra que ha sabido transformar el esfuerzo en arte”, y añadió que Pontefino “es glamour, identidad, singularidad, excelencia y enamoramiento de lo nuestro”.
Por su parte, la concejala de Desarrollo Económico, Francisca Herrador, explicó que el evento “promociona los vinos de Aguilar reforzando nuestra identidad vitivinícola y mostrando su calidad”, recordando que también participan Moriles y Montilla, reforzando el carácter comarcal de la cita.
La programación de Pontefino 2025 incluirá catas dirigidas y maridadas, talleres de venencia y la participación de 15 empresas —siete bodegas y lagares, y cinco establecimientos de restauración—, además de un espectáculo flamenco organizado por la Peña Flamenca de Aguilar para celebrar su 50 aniversario. La iniciativa une tradición, gastronomía y cultura para seguir poniendo en valor el vino como motor de identidad y desarrollo local.